Juletræet er på plads i orangeriet, og Ernst er gået i gang med at lave juletræspynt. Han tilbereder stegte sild, skinke og kål til julemiddagen. Ernst viser også, hvordan man kan dekorere julegaverne, og så er han ellers klar til den store julefest.

Tag med Ernst Kirchsteiger til Gustavsviks herregård lidt uden for Kristinehamn i Värmland, hvor der bliver pyntet op til jul, lavet julemad og tænkt i julegaver. Ernst er kreativ og finder nogle gamle dåser, som han får tryllet om til engle, og han får også en gammel gren til at ligne et lille juletræ. Julemaden er så traditionel, som den kan være i Sverige, nemlig skinke og sild, og Ernst får også tid til at holde en udendørs gløgg-fest

Ernst er ved at gøre klar til jul på Gustavsviks herregård lidt uden for Kristinehamn i Värmland. Han har travlt med at få produceret en masse julepynt, julemad og konfekt, men selvfølgelig bliver der også tid til en lille udflugt, denne gang til Lannavaara i Lapland.

Ernst er i fuld gang med at gøre klar til jul på Gustavsviks herregård lidt uden for Kristinehamn i Värmland. Julebordet skal dækkes med sylte, skinke og masser af julemad. Det skal selvfølgelig også pyntes med gran og en lyskrans. Glædelig jul fra det svenske.

Ernst gør julebordet klar: Der er sild med nye smage! Vi skal se, hvordan man laver julepynt af flagesalt, og så bager Ernst vafler, der er perfekte til gløgg.

Ernst får besøg af Lotta Engberg, og så skal der laves karameller. Ernst bygger også et smukt honningkagehus og skaber sine egne dekorationer til juletræet.

Så er der julefest på gården! Ernst laver en fin lysekrone af gran til at hænge over spisebordet,. Og i køkkenet er juleskinken skiftet ud med juleporcetta.

Juleslik hører til højtiden, og Ernst byder på mange smage og former. For de knap så sukkertrængende serveres der indretningstips til hjemmet.

Ernst rejser tilbage i tiden og henter inspiration fra den gamle, svenske jul og laver blandt andet en fin og hyggelig stearinlysekrone.

Endelig er julen kommet, og i køkkenet laver Ernst kødboller. Spisebordet dækkes på en stemningsfuld måde, og prikken over bordet er en hjemmelavet lysekrone.

Julen banker på, og Ernst står klar med nybagt brød og en opskrift på hjemmelavet marcipan. Han laver også julepynt af granris og sin egen adventstage.

Der er gløgg på menuen, når Ernst viser, hvordan du laver nyt og spændende gløggtilbehør. Og julestemningen breder sig, da det længe ventede juletræ ankommer.

Julen nærmer sig med hastige skridt på Saxågård, hvor Ernst laver en smuk lysopsats og kreative juledekorationer. Han bager også svensk julekage og julepaté.

Det funkler og glimter på Saxågård, hvor den gamle smedje pyntes op til julefest. I køkkenet kreerer Ernst en lækker kalkun og en særlig jule-tiramisu.

Julen er kommet til Nyckelby, og Ernst har travlt med at sprede julestemning. Han kreerer smukke kranse, pakker gaver ind og byder på hjemmelavet gløgg.